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Das “Wiedikerli” – die beliebte Rostbratwurst aus der Traditionsmetzgerei Keller am Manesseplatz. Zum weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten, klassischen «Original-Wiedikerli» kommen in drei weiteren Geschmacks-Variationen auf Ihren Grill: Eine mit magerem Kalbfleisch (Kalbfleisch-Wiedikerli), eine mit aromatischen Fenchelsamen (Fenchel-Wiedikerli) und eine Peperoncini-Würzmischung (Wiedikerli-Picante). Die neuen Kreationen sind Kellers Antwort auf die immer grösser werdende Nachfrage nach […]

Eine Buchhandlung, die im digitalen Zeitalter massenhaft Besucher anzieht? Es gibt sie: “Wir haben dieses 100-jährige Theater in einen Bücherladen umgewandelt. Seither kommen jährlich eine Million Besucher aus aller Welt hierher”, sagt Ricardo Arturo Grüneisen, argentinisch-schweizerischer Doppelbürger, in seinem “El Ateneo Grand Splendid” in Buenos Aires. Im Jahr 2000 beschloss die Familie Grüneisen, den Kurs

Ob Junmai, Daiginjo oder Ginjo – mit mehr als 800 unterscheidbaren Aromen bietet Ihnen Sake die vermutlich umfangreichste Geschmackspalette aller alkoholischen Getränke. Nur aus Wasser und Reis gefertigt, entsteht ein Getränk das Aromen frischer Früchte und Blüten, bis hinzu herzhaften Schokoladen- und Reistönen in sich birgt. Jeder Gourmet und Liebhaber erlesener Getränke sollte diesen Reiswein

Die Miesmuschelzucht der Nordsee bekommt Konkurrenz – gut für Muschelliebhaber! An den Küsten Schleswig-Holsteins ist die Miesmuschel ein Nahrungsmittel mit langer Tradition. Doch ihre Kultivierung ist gerade besonders an der Ostseeküste etwas in Vergessenheit geraten. Mit wissenschaftlicher Hilfe wurde die Technik des Muschelanbaus nun wiederbelebt und verbessert. Meeresbiologe Tim Staufenberger war an der Wiederentdeckung und

With only 130,000 visitors a year, Iona still enchants (as it did the Colourists and centuries of pilgrims), especially if you can get away to the Bay at the Back of the Ocean or sit in one of the many gardens. To stay over, the Argyll Hotel is best, but the St Columba Hotel near

Die Art White Tiger ist eine ursprünglich an der Pazifikküste von Süd- und Mittelamerika beheimatete tropische Garnele. Für den Besatz der Aufzucht in Strande werden ausschließlich Garnelen aus künstlicher Vermehrung über eine Brutanstalt bezogen. Nach ihrer Ankunft wachsen sie unter ganzjährig konstanten Bedingungen. Die Umweltparameter sind auf die Ansprüche dieser Art optimiert. Es werden keine

Das Leben ist kein Ponyhof? Aber genauso fühlt es sich an auf dem denkmalgeschützten Reiterhof Heinshof in der Lüneburger Heide, nur 30 Minuten von Hamburg entfernt. Erfolgsrezept: Liebe! Linda Naeve und ihr Gatte Patrick Haht und ihr Hund Mr Darcy leben mit ihren Pferden und bis zu 20 Feriengästen auf der ländlichen Oase in Sahrendorf.

The unique taste of fresh wasabi Fresh wasabi is a unique produce that is widely used in high-end Japanese cuisine, fusion cuisine, and Nordic cuisine. It has a fruity, vegetal fragrance and a spiciness that enhances flavor. The taste of fresh wasabi does not hit with the same intensity as western wasabi does, rather it’s

Himmel auf Erden – Isola Santa Cristina – mieten Sie Ihre private Insel im Nordosten der Lagune, nur 20 Bootsminuten entfernt vom belebten Canale Grande in Venedig: wahre Freude & seit 2016 nachhaltig-geführtes EcoLuxury Hideaway für anspruchsvolle Gäste, die ein Höchstmaß an Ruhe und Individualitiät suchen. Heaven on Earth – Isola Santa Cristina – rent

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