BravoSierra99

Sommerausklag in Valldemossa

Sommerausklang in Valldemossa

Was jetzt noch flirrt, ist höchstens warmes Spätsommerlicht. Nach der Hitze der Hochsaison, dem Jetset-Trubel und dem Besucheransturm der Touristen, die hier urlaubten wie einst Frédéric Chopin und die Könige der Insel, geht die Bergschönheit ab September in den Stand-by-Modus. Valldemossa wird gnädig. Gelassen trinken die Einheimischen in den Cafés ihren Cortado, tauchen süße, heiße […]

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Verführerische Feigen Mallorca 1

Verführerische Feigen im August auf Mallorca

Im August sind die Früchte reif. Wie schwere, violette Tränen hängen sie in den 3’000 Bäumen der Finca “Son Mut Nou” (Cami d’es Palmer, Llucmajor), der größten Feigenplantage der Welt. Die süße Ernte genießt man auf Mallorca weit über die Sommermonate hinaus: in Form von hausgemachten Marmeladen etwa, Feigenlikör und -wein sowie dunklem, saftigem Feigenbrot,

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Sternschnuppen Mallorca

Perseiden Sternschnuppenregen im August auf Mallorca

Klare Nächte und die geringe Luftverschmutzung machen Mallorca zu einem Mekka für Sterngucker. Das Observatorio Astronomico de Mallorca im verschlafenen Örtchen Costitx gilt – spätestens seitdem Wissenschaftler hier 1986 den Kometen Halley erspähten – als weltweit führend. Jeden Freitag- und Samstagabend präsentiert der Himmel hier ein Firmament zum Träumen für alle. Übrigens: Der nächste Sternschnuppenregen

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Tulum - ein Mix aus Strand, Natur und Maya Ruinen 1

Tulum – ein Mix aus Strand, Natur und Maya Ruinen

Die All-inclusive Resorts in Cancun ziehen College Kids und ihre berühmt berüchtigten Spring Breaks an. Aber das ist nicht die Norm in Tulum, einem mexikanischen Seaside Spot knapp 150 km südlich von Cancun gelegen, der eine Mixtur aus Bohemiens, gut betuchten New Age Typen und Sonnenanbetern ans türkis schimmernde Wasser und die weissen Sandstrände zieht.

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Transsibirische Eisenbahn - ein Mythos der Eisenbahngeschichte

Transsibirische Eisenbahn – ein Mythos der Eisenbahngeschichte

Die längste Bahnstrecke der Welt ist 9288 km lang, mit mehr als 400 Bahnhöfen. Sie verbindet Moskau mit dem fernöstlichen Wladiwostok. Eine der faszinierendsten und sichersten Verkehrswege der Erde. Die Fernzüge führen in der Regel zwei Klassen: Viererabteile mit 2 + 2 Betten quer zur Fahrtrichtung Offene Liegewagen-Großraumabteile (52 Liegen), mit 2 + 2 Liegen

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Süß, sauer, salzig, bitter und UMAMI...

Süß, sauer, salzig, bitter und UMAMI

Sind die Grundpfeiler unseres Geschmackssinns. Was genau macht das Geschmackserlebnis aus? Ganz genau weiss das auch die Wissenschaft nicht. Tatsächlich ist der Gesamteindruck eines Geschmacks viel mehr als die Summe dessen, was die Geschmacksrezeptoren in der Mundhöhle ans Gehirn melden. Diese erkennen einzig die gustatorischen Qualitäten süß, salzig, bitter, sauer und umami – und möglicherweise

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