Was jetzt noch flirrt, ist höchstens warmes Spätsommerlicht. Nach der Hitze der Hochsaison, dem Jetset-Trubel und dem Besucheransturm der Touristen, die hier urlaubten wie einst Frédéric Chopin und die Könige der Insel, geht die Bergschönheit ab September in den Stand-by-Modus. Valldemossa wird gnädig. Gelassen trinken die Einheimischen in den Cafés ihren Cortado, tauchen süße, heiße Churros in noch süßere, heiße Schokolade und haben ganz und gar nichts dagegen, wenn man sich zu ihnen setzt.