Im August sind die Früchte reif. Wie schwere, violette Tränen hängen sie in den 3’000 Bäumen der Finca “Son Mut Nou” (Cami d’es Palmer, Llucmajor), der größten Feigenplantage der Welt. Die süße Ernte genießt man auf Mallorca weit über die Sommermonate hinaus: in Form von hausgemachten Marmeladen etwa, Feigenlikör und -wein sowie dunklem, saftigem Feigenbrot, das Inhaber Don Montserrat Pons und seine Frau ab Mitte September auf den Wochenmärkten feilbieten. Sommer im Glas…
